| 名水と歴史のまち竹田では、平成元年頃から農村女性を中心とした農産物直売や農産加工活動が盛んになりました。 現在その活動は、売り上げを大きく伸ばすほどに成長し、農村女性の元気創造の場になっています。 |
お店では、地域に代々伝わる伝統技術を生かした、酒まんじゅうやゆでもち、豆腐や味噌地鶏飯、こんにゃく加工品、漬物などが販売されています。全国的にも伝統技術がだんだんと継承されなくなりつつあるなか「懐かしいあの味」は、地元でも都市近郊に住むご年配の方々にも大変喜ばれています。そしてその伝統技術に、地域の特産品などを自主的にアレンジした新商品も続々と開発され、新たな主力商品として成長しています。
直売コーナーには、農家のおじいちゃんやおばあちゃんが自分の畑で収穫した野菜や、既存の流通にはちょっと規格外だけど十分おいしくて新鮮な野菜など、季節によって様々な農産物が、農家の手でひとつひとつ袋につめられ売られています。産地直売でなければ手に入れにくい農産物、新鮮な農産物がとてもお手頃な価格で並び、地元でも都市近郊でも、なくてはならないものとして喜ばれています。 |
| 市内には多くの加工に取り組むグループがあり、自分で育てたあるいは地域で収穫できた農産物を加工しています。饅頭、餅、ゆで餅などのお菓子類をはじめとして、漬け物、味噌、豆腐、コンニャクなど従来から地域で親しまれてきた加工品があり、市内及び県内各地のアンテナショップで販売されています。工場製品とは一味異なる手づくりによる伝統の味をお試しください。 |
